Beschreibung
Das Yanagiba Sashimi Messer ist für präzise, ziehende Schnitte in der Fisch- und Lebensmittelvorbereitung vorgesehen. Die Produktdetails nennen kohlenstoffreichen Edelstahl, einen Holzgriff und 2,0 mm Klingenstärke.
- Messertyp: Yanagiba
- Klingenmaterial: kohlenstoffreicher Edelstahl
- Gelistete Klingenlängen: 8 bis 9,9 Zoll, 10 bis 11,9 Zoll sowie ab 12 Zoll
- Klingenstärke: 2,0 mm
- Oberfläche: geschmiedet laut Produktangabe
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